Dadar Gulung

Hehehe.. Sesuai namanya.. Ini adalah resep dadar gulung yang biasa dibuat dirumah.. Simpel dan gak ribet..

Resep dadarnya sama kayak resep kulit risoles cuma g pake minyak aja dan tambahin garem sedikit dan ukuran tambahin dikit..

Bahan:
250 gr tepung terigu
600 ml air
2 butir telur
1 sdt garam

Saus kinca :
1 pack santan siap pakai yg kecil
100 ml air
3 gula merah
Gula pasir secukupnya (bila kurang manis)
1/2 sdt garam
Daun pandan

Cara membuat :
– Aduk telur+air, lalu tambahkan terigu dan garam. Aduk rata.
– Buat dadar di teflon lalu angkat. Gulung dadar yang sudah jadi, atur di piring.
– Cara membuat kinca : panaskan air sedikit+gula merah hingga larut semua gulanya, angkat lalu saring.
– Aduk santan dan air di panci dengan api kecil. Lalu campurkan air gula sedikit demi sedikit.
– Masukkan daun pandan dan garam. Aduk terus hingga mendidih.
– Angkat lalu sajikan dadar gulung dengan saus kinca..

Gampang kaann.. Selamat mencoba yaa..

 

Please leave a comment and I will catch up to you as soon as possible. Thank you.